poirier
DUC DE BORDEAUX
| arbre |
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| Vigueur moyenne à forte, mise à fruit hâtive |
| floraison |
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| 20 avril (moitié nord de la France) 15 avril ( moitié sud de la France) |
| pollinisateur |
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| Beurré Hardy, Beurré Giffard, William s, Conférence |
| fruit |
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| De taille moyenne et de bonne qualité, chair blanche fine, fondante, musquée, sucrée et juteuse |
| maturité |
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| 10 oct. (moitié nord de la France) 30 sept. ( moitié sud de la France) |
| conservation |
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| Jusqu en décembre |
| observation |
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| Variété qui résiste bien à la tavelure |